Maurizio Filippelli

Maurizio Filippelli, classe 1985, gigante dal cuore grande, si dedica all’arte culinaria sin dalla più tenera età .

Cuoco (buongustaio) per passione, si specializza come MastroPastaio, con il tempo (e soprattutto con i preziosi consigli della nonna testaccina) impara, rielabora e reinventa le più gustose ricette della cucina romana, oltre ad ereditare il grande amore per l'Unica Magica Roma.

Nei rarissimi momenti di quiete casalinga si lascia aiutare con farina, uova e pan grattato dalla sua valida assistente tuttofare Sofia Magia, figlioletta infaticabile dall’estro ereditario.

Dal 2012 fa orgogliosamente parte del tandem alla guida della Piccola Brigata di Cucina del Grandma, dove è tuttora saldamente al timone del reparto Primi Piatti.

Indirizzo facebook: 

Indirizzo email: